台灣的異國美食可說是全世界最多元的國家之一。舉凡日式、韓式、美式、歐式、泰式等等，特別是在台北這座全台灣最繁榮的城市裡，到處都可見異國美食。而每一間異國美食餐廳都有各自的特色，例如:南洋風的情調、日式風格建築及富麗堂皇的歐式擺設等等。今天要來跟各位介紹的是家喻戶曉的異國料理-Hooters美式餐廳。
HOOTERS 美式餐廳的歷史起源: 創立於1983年4月1日。由六位美國佛羅里達州商人共同建立，裝潢以邁阿密海灘為主題，電視頻道設定在體育節目，讓人放鬆用餐！直到今日全球HOOTERS在裝潢、菜單、服務員制服上，都保有原創精神風格。1997年HOTERS以獨特的餐飲風格和經營方式登陸台灣，台北的HOOTERS為全球連鎖的第210家分店。(資料來源: Hooters官網https://www.hooters.com.tw/index_down.php?sele=hstyle&hstyle=8)
